• Fisk i Focus i fokus

     

    Fisk är enkelt

    - Särskilt med rätt råvaror!

Välkommen till Fisk i Focus, du hittar oss i ICA Focus, en av Göteborgs bästa och mest välsorterade mataffärer.


Laga god fisk

Det första steget är, såklart, att få tag i en bra fisk. Det kan låta självklart, men när det gäller fisk är råvaran helt avgörande för hur bra det kan bli.

Vad är bra kvalité?
Vilka skaldjur.
Bästa temperatur.
Rätt råvaror.
När är fiskens bästa säsong?
Vilket vin till vad?

Catering

Hemma eller på jobbet, hela eller delar av måltiden.

Skaldjursbuffé – en blandning av västerhavets verkliga delikatesser.
Laxfat – flera sorters varm- och kallrökt samt gravad lax.
Förrätt – så kan du koncentrera dig på huvudrätten

m.m

Våra egna favoritrecept

Här presenterar vi några av våra egna favoritrecept, det kan vara allt från enklare rätter till mer arbetade anrättningar.

Till varje recept finns ett par tips på vin, eller i ett par fall öl, av sommelier Lisa Iwarsson. 

Nyheter kommer att dyka upp lite då och då. Kolla särskilt efter nyheter, när vi byter säsong.

ÖPPETTIDER


Måndag: 09:00 - 18:00 
Tisdag: 07:00 - 19:00
Onsdag:07:00 - 19:00
Torsdag: 07:00 - 20:00
Fredag: 07:00 - 20:00
Lördag: 07:00 - 18:00
Söndag: 12:00 - 18:00

Denna sidan använder cookies, genom att fortsätta godkänner du användandet av cookies.